大多数食品服务的课程可供文理科学生。限于营养与食品服务管理课程的学生的课程在课程描述中被识别。最小的“C”级在大多数课程的先决条件是必需的;几门课程只需要最少的“C”级。

在课程注册第三次

学生将需要部门许可登记覆盖到食品服务注册课程第三次。

课程

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课程 学分
fsrv 1113 食品服务系统
3
fsrv 1213 生产和服务系统
3
fsrv 1219 取向食品服务
2
fsrv 2329 餐饮服务监管实习
2
fsrv 2429 餐饮服务管理实习
2
fsrv 2529 餐饮服务监管 - 最后的实习
3
fsrv 2629 餐饮服务管理 - 最后的实习
5
fsrv 3114 食品生产 - 质量I标准
3
fsrv 3214 食品生产 - 质量II和配方制定标准
3
fsrv 4323 餐饮业务的财务管理
3
fsrv 4324 优质粮食生产
3
fsrv 4444 设施和支持服务管理
3